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西红柿和鸡蛋,做成小软饼,香而不腻,挑食的她都爱吃
发布日期:2020-09-16 02:49   来源:未知   阅读:

9月伊始,秋高气爽。家里的小学生终于背起了,久违的书包去上学。想想“拆家分子”回归校园后,“家”又可以恢复到我理想中的宁静与整洁,心里美美的,“觉”都睡得格外安稳。结果一觉醒来,发现距离上学时间就剩40分钟了。开学第一天就迟到,可不是一件“明智的事”。但是,小学生更不能饿着去上学。时间紧任务重,家里的娃还挑食。好在厨房搜刮一圈,她爱吃的西红柿还有一个。所以,就用西红柿和鸡蛋,做成小软饼,香而不腻,挑食的她都爱吃。

今天这款西红柿鸡蛋饼,其实就类似我们平时吃的“煎饼”。把1个鸡蛋和1碗面加点料调成糊,在平底锅中摊成小饼,再放上一片切好的西红柿薄片。不仅吃起来香而不腻。而且模样也好看。主要是为了节省时间,西红柿没有剁碎,直接切成片放小饼上了。没想到家里小朋友吃得格外香,用餐速度都比以往快了好多。上学路上,还一直跟我说,她就爱吃这款小软饼,让我每天早餐都给她做。看着一脸天真的“亲生娃”,我暗自发誓,以后再也不会睡过头了。尽管挑食的她,就爱吃这款小软饼,简单省事,香而不腻。我也要早早起床,准备好早餐,让她慢慢享用。这样才配得上我“慈母”的形象。哈哈!宝妈们一起来看看这款小饼吧!希望你家宝宝也会喜欢!

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